Potassium sodium tartrate

  • Thành phần chính:
    • Kali (K): Hỗ trợ duy trì tính ổn định hóa học.
    • Natri (Na): Cải thiện tính hòa tan và khả năng kết hợp trong các ứng dụng.
    • Tartrate (C₄H₄O₆): Đóng vai trò như một chất phức hợp, tạo nền tảng cho các tính chất hóa học đặc biệt.
  • Đặc điểm:
    • Dạng tinh thể màu trắng hoặc không màu.
    • Tan tốt trong nước, không tan trong ethanol.
    • Ổn định trong môi trường ẩm và không khí thông thường.

Potassium Sodium Tartrate được biết đến với khả năng làm chất ổn định, chất điều chỉnh pH, và chất xúc tác trong nhiều ứng dụng công nghiệp, thực phẩm và dược phẩm