12-HYDROXY STEARIC ACID

Tính chất

  • Tên hóa học: 12-Hydroxy Stearic Acid

  • Công thức phân tử: C18H36O3

  • Khối lượng phân tử: ~300.48 g/mol

  • Ngoại quan: Dạng rắn, màu trắng ngà đến trắng sữa, có thể ở dạng bột hoặc hạt nhỏ

  • Điểm nóng chảy: ~76-80°C

  • Tính tan: Không tan trong nước, tan trong một số dung môi hữu cơ như ethanol, methanol, isopropanol

  • Đặc tính: Khả năng tạo gel mạnh, tính ổn định hóa học cao, dễ phối trộn với nhiều chất khác